Junko Yamamoto a débuté le hockey à 7 ans, et fait son chemin jusqu'à la ligue féminine nationale du Japon. C'est à la télévision qu'elle a vu son premier Red Bull Crashed Ice et elle fut tout de suite intéressée. Elle a remporté les qualifications au Japon en 2010 et a participé à la course de Québec. Sa meilleure performance remonte à Munich en 2016, où elle a terminé 9e. Quand Junko n'est pas sur ses patins, elle travaille dans une station de télé comme journaliste attitrée au hockey.
