Джим де Паоли родился, вырос и живёт по сей день в Женеве, Швейцария. В возрасте двух лет он начал играть в теннис, и играл до четырнадцати – когда встал на коньки, чтобы научиться играть в хоккей. Джим говорит, что хоккей дал ему не столько профессиональные навыки, сколько скорость реакции – на льду это важно, – именно она пригодилась ему в дальнейшем. Чтобы не терять форму, да, и просто потому, что хоккей ему нравится, Джим выходит на лёд четыре-пять раз в неделю. Но по-настоящему Джим влюбился в спорт в 2008 году, когда впервые вышел на скоростную трассу в Давосе, Швейцария. В 2010 году соревнование по скоростному спуску на коньках впервые приобрёл статус чемпионата мира, а годом позже, в Мюнхене, Джим занял в нём шестое место, и это был его первый, по-настоящему серьезный результат. Вдохновлённый этим успехом, Джим поклялся стать лучшим в новом виде спорта. Вне льда, Джим любит заниматься фотографией, их обработкой и обмениваться результатами творчества. Ему нравится ездить на другие соревнования в качестве зрителя. Он верит в то, что всего можно добиться только упорным трудом, а успех – лучшая мотивация. Не так уж важно, что думают или говорят окружающие: человек – сам хозяин своей судьбы, и только от него зависит, насколько успешно сложится его жизнь.
Цель на сезон 2015/16: «Регулярно попадать в восьмерку сильнейших и добраться до подиума».